Abastero Vacuno

$6.741 Kilo

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Descripción

El abastero vacuno se sitúa en la parte posterior trasera de la pierna, específicamente por detrás del osobuco, se caracteriza por su filtración de grasa la cual le da un sabor sin igual.

Este corte ovalado es medianamente blando, muy gustoso y perfecto para la preparación de asados, estofados, cazuelas y cacerolas.

Carne de Vacuno Tipificación “V”.

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Peso 1 kg
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