Descripción
El beef de lomo liso normal vacuno es el corte que se extrae de las costillas. Se trata de una carne extremadamente blanda y exquisita, pues está cubierta de una capa de grasa densa que le agrega un sabor muy particular al momento de la cocción.
Se utiliza especialmente para parrillas y bistecs. El beef de lomo liso es perfecto para disfrutar de una comida especial en casa, ideal para un almuerzo familiar.
