Beef a Maquina Vacuno

$8.247 Kilo

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Descripción

El beef a máquina vacuno es un corte de carne troceado a máquina. Se encuentra dentro del muslo y limita con el pollo ganso y la posta negra. No tiene mucha grasa y se le reconoce fácilmente por un nervio que tiene en el extremo.

Suele prepararse como escalopa, estofado y bistec. Básicamente, cualquier receta a la plancha queda bien con este tipo de carne, es  ideal para un almuerzo.

 

*Las imágenes son referenciales.

Información adicional

Peso 1 kg
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