Descripción
La chuleta vetada cerdo es un corte que se obtiene del espinazo, está ubicado muy cercano a la cabeza. Suele contener una parte de vértebra junto con su costilla correspondiente.
La chuleta vetada es perfecta para preparaciones en cacerola, horno, sartén o parrilla, lo que la convierte en una de las favoritas entre los consumidores.
