Posta Negra Vacuno S/Tapa

$11.781 Kilo

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Descripción

El corte posta negra vacuno sin tapa tiene una típica forma rectangular que lo caracteriza, además de la ausencia de nervaduras y grasa. La posta negra se consigue en el interior del muslo y limita con la posta rosada.

También lo caracteriza su color rojo oscuro, es común preparar en carne molida, en recetas de carbonada o bistecs.

Carne de Vacuno Tipificación “V”.

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Peso 1 kg
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