Cogote Vacuno

$5.629 Kilo

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Descripción

El cogote vacuno proveniente de la parte lumbar, es la carne que une cabeza y tronco.

Es una pieza de carne seca con mucha nervadura, esto lo hace uno de los cortes más usados para hacer caldos, guisos, estofados, el trocear en cubos o bastones permite extraer y aprovechar todo su exquisito sabor.

Carne de Vacuno Tipificación “V”.

 

*Las imágenes son referenciales

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Peso 1 kg
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